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这种“天然止咳果”,生津利咽,止咳化痰……

来源:健康圈   2021-02-01 22:17:47    浏览量:213   
 

青果又名青橄榄,《本草纲目》中记载:“此果虽熟,其色亦青,故俗称为青果。”中医认为,青果味甘酸、性平,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功效。此外,青果富含维生素和不饱和脂肪酸,能被人体吸收。 
注意:气虚质体质者忌食或少食;食用时避开高钙食物,因为其含一些酸性物质,易与食物中钙质发生化学反应,影响胃肠对钙的吸收。

◆ 推荐:青果猪肺汤

食材:猪肺、青果、南杏仁、姜、料酒、盐
 做法:猪肺洗净切块,炒干水分,加水、姜、料酒去腥,捞出洗净备用;青果洗净后对半切开,南杏仁捣碎;将猪肺、青果、南杏仁倒入锅中,加清水,大火烧开后转小火煲1.5小时后,加盐调味。

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